Proteinmuffins…

13.09.2014 af: walkinrunout Kategori: food & drink

IMG_0420.JPG
Jeg har lige lavet endnu en omgang af de mest lækre banan/chokolade/kokosmuffins jeg kender.
Jeg har lavet dem mange gange og de bliver aldrig helt ens… for jeg putter bare alt det lækre jeg har i køkkenet i dem.
I dag er de som følger:
3æg
2 dl kokosmel
1 dl kokosmælk
3 bananer
50 g proteinpulver
1 spsk peanutbutter
1 dl chokoladeknapper
Det hele blandes og hældes i forme, 12 stk. Bages ved 200 grader i 20 min.

Vupti… det bliver ikke lettere…

Nogle gange putter jeg rosiner, nødder, cacao eller gulerødder i… men det kan man gøre som man lyster.

Og nej… de er ikke sunde… de er bare mindre usunde og mættende… så man ikke kommer til at spise ti stk. 🙂

Nu skal der så hygges med kaffe og muffins… og så venter jeg lige med weekendens oprydning og vasketøj.

Kram og rigtig skøn lørdag!

6 thoughts on “Proteinmuffins…

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Instagram


Bloglovin

Follow on Bloglovin Follow on Bloglovin

Facebook