Månedsarkiv: april 2016

Grydebrød…

28.04.2016 af: walkinrunout Kategori: food & drink

Hjemme hos os er det mest mig, der står for kagebagningen, men når det kommer til brød er det ofte min mand. Ret fedt!!

Når vi har gæster til middag er der især én ting, som ofte bliver fremstillet… og det er grydebrød… Det smager himmelsk og bringer altid lykke hos gæsterne samt hos vores drenge, som også elsker den super sprøde skorpe og det bløde brød.

Noget af det vigtigste er, at man har en gryde, som kan tåle at gå i ovnen… vores er fra Le Creuset og af støbejern. Hvis man skal ud og investere i én af dem, skal man være opmærksom på, at den lille knop, der sidder på låget kan være fremstillet i et materiale, som ikke tåler ovn. Vi købte i hvert fald en ekstra metalknop, netop for at den skulle klare høje temperaturer.

Udvalg af forskellige gryder som kan bruges til grydebrød… og har I set hvor mange fede farver man kan få vores Le Creuset i? Jeg er helt vild med den røde glaserede og gad faktisk godt have hele serien.

Og til trods for at jeg aldrig bruger en rigtig kedel, men kun vores elkedel, så kunne jeg altså godt tænke mig denne her også…

Opskriften på et rigtig lækkert brød, kommer her, hvis I har lyst til at prøve … Jims Laheys perfekte brød – han kalder det selv verdens bedste! (opskriften er fra Politiken)

Det du skal bruge:

1 g tørgær

225 g vand

75g lys øl

300 g hvedemel

100g groft mel af en slags

8 g salt

Det du skal gøre:

Opløs gæren i vandet i en skål, og bland resten af ingredienserne i. Du skal ikke ælte, men bare vende melet med vand i 30 sekunder, indtil alt melet er vådt. Dæk skålen med husholdningsfilm, og lad dejen stå på bordet i 12-18 timer – 18 timer er bedre end 12. Hæld dejen ud på et meldækket bord. Den flyder lidt ud. Fold den et par gange med hænderne, først på den ene led, så på den anden. Læg dejen op i en skål, der er smurt på indersiden, eller i et meldækket viskestykke, der foldes rundt om dejen. Lad den hæve i yderligere to timer.

I mellemtiden sætter du din gryde i en 250 grader varm ovn – helst en tyk emalje- eller støbejernsgryde. Folk har dog med succes bagt brødet i almindelige metalgryder eller selv i en stegeso af glas med låg. Gryden skal stå i ovnen i mindst 30 minutter for at blive varm.

Tag den brandvarme gryde ud, og hæld med det samme dejen op i gryden – det kan være nødvendigt at skrabe dejen ud med en dejskraber. Sæt gryden i ovnen med låg på, og bag i 30 minutter. Tag låget af, sænk temperaturen til 230 grader, og bag i yderligere 15 minutter. Tag brødet ud af ovnen, vip det ud af gryden og lad det afkøle på en rist i mindst to timer.

 

Kram!

Anatomi og fysiologi…

28.04.2016 af: walkinrunout Kategori: exercise

Så bestod jeg Fitness-institutes grundkursus i anatom og fysiologi… med et 10-tal… yeahh.

Jeg har de sidste mange weekender brugt tiden på undervisning og var så til eksamen sidste uge. Det er kun en lille del, af et kæmpe univers, som jeg synes er vildt spændende – og jeg har rigtig meget lyst til mere viden om både træning, kroppen, ernæring og meget mere.. så hvem ved!! måske jeg springer på flere af deres kurser senere.

Først skal der dog lige en pause til… for folk, der står i butik, kan det måske lyde lidt som piveri, at det er hårdt at uddanne sig hver weekend, men når man netop i weekenderne plejer at samle op på alt det, man ikke når i ugens løb… så er det lige pludselig lidt vanskeligt at få det hele til at hænge sammen… godt min kære mand, har sørget for alt derhjemme 🙂

Nå, men selve eksamensdagen var en rigtig hyggedag for min fitness-kollega og jeg – efter selve eksamen, som varede fra 9-11, tog ud at shoppe og spise frokost i skønne Århus. Vi fik en frokosttallerken hos Bryggeriet Sct. Clemens og en stor fadøl… og efterfølgende hapsede vi lige et par gode tilbud.. i form af en lædernederdel og en skjorte.

Kram!

Hands in the air for M2 eyelash serum…

25.04.2016 af: walkinrunout Kategori: beautystuff

På nettet, i blade og aviser og sikkert også fra mund til mund, har det floreret med fortællinger og lovprisninger af vippeserum fra M2… og ja, jeg er altså ret nysgerrig anlagt og har derfor læst en del af det… været skeptisk, nærig, men først og fremmest nysgerrig.

Derfor undersøgte jeg markedet for at finde den, ret dyre serum billigst muligt og det fandt jeg hos en tysk webshop: www.parfumdreams.de – her findes den til 95,95 euro – ca. 730 kr.

Virker den så? Ja, det gør den… mine vipper er blevet både længere og tættere og med mascara er det faktisk sådan, at man godt kan synes de er lidt vel rigeligt lange ha ha… typisk ikke?

Hvis I har lyst til at prøve skal I være opmærksomme på, at der går et stykke tid, før det kan ses… jeg så noget efter ca. 5 uger… og så har jeg kunnet høre fra andre, at det er vigtigt ikke at have olieholdig creme på øjnene samtidig med at serummet smøres på.

Kram og skriv bare, hvis I har spørgsmål!!

Spiller du golf?

25.04.2016 af: walkinrunout Kategori: exercise

I min verden har golf været en sport for lidt ældre mennesker, som ikke længere kan dyrke “rigtig” sport… arrgh!! undskyld hvis jeg støder nogen… men sådan har jeg tænkt, da jeg som ca. 25-årige prøvede det for første gang.

Det var med mit daværende job og jeg var håbløs til det… virkelig!! hvordan kan det være så svært, at ramme en kugle som ligger stille. Behøver jeg sige at det ikke fangede mig? vi var i hvert fald nogle stykker, som blev enige om, at det måtte vi vente lidt med… måske til vi var omkring 30…

Det blev vi så… men stadig var det som om, det der golf, gik lidt for langsomt…

Nu er jeg så blevet endnu ældre hmm.. og nu kan jeg lige pludselig se det fede i golfspil… det hænger meget sammen med at jeg sammen med en flok piger var ude for at prøve det og rent faktisk fik så god undervisning fra en ældre herre, at jeg lige pludselig kunne ramme kuglen hver eneste gang… se så er det sjovt!! Følelsen af, at ramme kuglen rent og bare se den flyve af sted er jo fantastisk.

Skal jeg så til at spille golf?… uhh jeg gad altså godt – så første step er vel at få green pas… få lidt golfudstyr og så selvfølgelig lidt sol og godt vejr!

Hos Backtee, en golf-webshop, har jeg fundet en lækker golfbag, som kan indeholde alle de jern og køller man har behov for. Den er i nylon og vandtæt, vejer kun 4,2 kg… (den skal jo slæbes rundt, med mindre jeg også får investeret i en vogn til den) og så er der mange rum og lommer.

Hvad siger I, dem af jer, som kender lidt til golf?

Hvis I har lyst til at se mere at det golfudstyr, som Backtee fører, kan I finde det her – der er både tøj og udstyr samt en outlet-kategori, hvor der er op til halv pris!!

 

Kram!

 

New In…. Zadig et Voltaire…

15.04.2016 af: walkinrunout Kategori: new stuff


For en uges tid siden fik jeg en mail om, at der var udsalg hos et af mine favorit-brands – Zadig et Voltaire og jeg var med det samme inde for at se om der var noget jeg kunne tænke mig.

Who am I kidding… jeg vil altid gerne have det hele derfra… så hvad jeg mener er, om der var noget, der var sat ned, så jeg rent faktisk kunne tænke mig at købe det.

Det er utroligt lækre ting de har, men prisen er altså også, hvad jeg vil kalde i den høje ende…

Men Hey!! Der var rigtig gode besparelser… helt op til 70% og så er det noget ved.

Jeg købte mig ovenstående t-shirt til lige omkring 250 kr. og nøj den er lækker. Den er tynd og falder derfor flot og så er den med glimmer-rødt tryk -just perfect!!

Jeg glæder mig til at sætte den sammen med jeans, ankelstøvler og mit bælte med nitter…

Kram og god weekend, når I når dertil!

Side 1 af 212

Instagram


Bloglovin

Follow on Bloglovin Follow on Bloglovin

Facebook